|
Gebakken Forel Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 forellen
4 tenen knoflook
1 bosje peterselie
4 eetlepels olijfolie
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de vis schoon en dep hem droog bestrooi de binnenkant met zout en peper. Hak de peterselie fijn, en pel de knoflook en hak deze ook fijn. Verhit de olijfolie en bak de vis aan beide zijde ca.2 minuten, voeg de laatste minuut de knoflook en de peterselie toe (bak de knoflook niet te lang mee anders word hij bitter). Schep voorzichtig de forel op een warm bord en schep met een lepel wat olijfolie met de peterselie en knoflook erover.
|
|
|